Lalimentation à lécole - Faire le choix de la santé - Rapport du Forum Européen, Strasbourg, 20-21 novembre 2003.pdf

Lalimentation à lécole - Faire le choix de la santé - Rapport du Forum Européen, Strasbourg, 20-21 novembre 2003

Ian Young

Lalimentation et la santé de nos enfants nous concernent toutes et tous en Europe. Et le défi est important. Comment ne pas sémouvoir face à laugmentation considérable du nombre denfants dont lalimentation est déséquilibrée, ce qui se manifeste par laugmentation du nombre denfants obèses ? Comment ne pas sinquiéter face à ce développement qui non seulement touche le bien-être de nos enfants et des futurs adultes acteurs de la société de demain, mais qui soulève également des questions cruciales en termes dévolution et dimpact sanitaires à long terme comme de prise en charge par la société. Une des réponses à cette évolution complexe se trouve dans léducation et lapprentissage. Le rôle de lécole et de tous les professionnels qui contribuent au bien-être de nos enfants en milieu scolaire est à ce titre essentiel.Lalimentation à lécole concerne deux aspects qui sont liés : apprendre à se nourrir sainement en général en tant quhygiène de vie et connaître lalimentation disponible dans les écoles, ce qui touche de nombreux acteurs différents. Le programme des travaux et les débats du forum Lalimentation à lécole - Faire le choix de la santé ont bien reflété cet état des choses et font lobjet de ce rapport très complet qui propose en outre des sujets de réflexions ainsi que des possibilités daction.

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9789287155733 ISBN
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