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La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague

Gabriel Thierry

Date de parution

Thierry Gabriel, La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague, Rennes, Les éditions du coin de la rue, 2017. AUTEUR : Gabriel Thierry. Gabriel Thierry est journaliste. Ce Rennais est l’auteur, en octobre 2017, du livre La bière bretonne, illustré par Benjamin Keltz et publié aux Éditions du coin de la rue. L’ouvrage a été primé d’une médaille de bronze dans la Les éditions du Coin de la rue - Livre - La bière bretonne ...

4.62 MB Taille du fichier
9791096883028 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

La bière bretonne, un ouvrage primé à l’international

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Mattio Müllers

Régions de france; Produits; Recettes; Réceptions; Histoire de la cuisine ... Mais au XXème siècle, l'émergence de la nouvelle technique des bières à basse ... de la dernière brasserie bretonne, marque pourtant le début d'une renaissance.

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Noels Schulzen

LA BIERE BRETONNE, HISTOIRE, RENAISSANCE ET NOUVELLE VAGUE. Gabriel Thierry. Benjamin Keltz. Ed Du coin de la rue . Qui a dit que la Bretagne n’était pas une terre de bière ? Ici, on aime et produit de l’or blond depuis des siècles. Le mouvement de la micro-brasserie française, qui a redonné ses lettres de noblesse à la bière, est même né dans la région au cours des années 1980 La bière bretonne – Un récit à déguster – Le Sous-Bock

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Jason Leghmann

La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague ... Qui a dit que la Bretagne n’était pas une terre de bière ? Ici, on aime et produit de l’or blond depuis des siècles. Le mouvement de la micro-brasserie française, qui a redonné ses lettres de noblesse à la bière, est même né dans la région au cours des années 1980. Depuis, des dizaines d’artisans réinventent avec génie ce breuvage.

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Jessica Kolhmann

Noté /5. Retrouvez La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. Achetez neuf ou d'occasion 3 avis sur La bière bretonne, histoire, renaissance et ...