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Croques et gaufres

Lou Hugo

Ce livre vous propose de cuisiner des croque-monsieur ou des gaufres salées ou sucrées. à faire soi-même en un tournemain! En plus des recettes des croques et de gaufres, ce livre vous propose de réaliser votre pain de mie fait-maison. Vous trouverez dans ce livre : des croques étudiés en fonction des régions françaises et de certains pays: Le Franche-Comté (à base de saucisse de Montbéliard et de comté), le Grec (à base de feta, dolive et de poivron) ou encore le Napolitain à la mozzarella, tomates et basilic... sans oublier la recette traditionnelle du croque-monsieur parisien , des croques sucrés à la banane, aux pommes caramélisées, aux fruits rouges, au chocolat, au sirop dérable, etc, des gaufres légères originales où la pâte est très travaillée, par exemple, le croque dautomne avec une pâte à gaufre de couleur verte (grâce à la poudre dorties) ou encore la gaufre groseille avec dans chaque alvéole de la gaufre, une groseille au miel...

13 juil. 2019 ... J'ai improvisé des croque gaufres façon croque Monsieur et comme c'est la pleine saison des courgettes je ne pouvais faire autrement que d'en ...

6.98 MB Taille du fichier
9782843503511 ISBN
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