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Les glaces

L Landra

La dégustation dune glace est un carnaval de couleurs et une explosion de parfums, un véritable régal pour lœil et le goût ! Présents dans toutes les occasions gourmandes de la vie, les glaces et les sorbets ne se dégustent pas simplement lété, mais tout au long de lannée. Grâce à cet ouvrage richement illustré, vous bénéficierez de nombreuses recettes pour préparer des glaces traditionnelles, parfumées à la vanille, au chocolat ou à la fraise, ou, pour les plus aventureux, au concombre et à la menthe ou à la rose, mais également des granités, des sucettes et doriginaux desserts, semifreddi, soufflés et fruits givrés...

1 juil. 2019 ... La boule de glace est parfaite pour accompagner les entrées traditionnelles. Par exemple : une boule de sorbet au pastis se marie très bien avec ...

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9782732836850 ISBN
Libre PRIX
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