Cest du tout cru! - Les meilleures recettes
Laurent MariotteLaurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes sans cuisson, pour des repas frais et légers, faciles à préparer : Les grands crus du potager, salade égyptienne baladi, carpaccio de cerfeuil tubéreux aux noisettes, rémoulade à la pomme verte. Les grands crus du poissonnier, Saint-Jacques aux fruits de la Passion et gingembre, tartare de daurade, tomates cerises et thym… Les grands crus du boucher, rouleaux de bresaola et pistaches, carpaccio de filet de boeuf et ses crudités, tartare de magret de canard aux noisettes… Les grands crus sucrés, sorbet aux myrtilles et sirop d’érable, framboises et litchis au sirop d’hibiscus, semifreddo à l’italienne.
4 oct. 2012 ... Je sais que c'est moi-même qui me suis imposée ce 100% cru : je ne sais pas si ... prétexte d'une meilleure santé : pour moi, manger plus de cru est déjà un pas ... alors merci pour les bonnes recettes et pour votre avis très ...
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